科普知识 Notice notice

产品推荐 Product show

共创食代

胚芽米怎么保存?胚芽米发黄正常吗?选购胚芽米注意事项
作者:admin     更新时间:2021-08-25      点击量:272

吉林单氏米业-胚芽米小编知道买了胚芽米之后肯定有一个问题,就是胚芽米怎么保存?是和普通大米一样吗?会不会生虫等问题,那么今天就来和大家说说胚芽米怎么保存好,希望能帮到大家。

 胚芽米31.png

一、胚芽米怎么保存好

胚芽米是一种营养丰富的谷物,因为留有胚芽,活性高,氧化速度快,并且易于长虫,并且保存很困难。所以一定要把它放在密封的容器中,并将其放入冰箱中,尽量3个月内吃完,所以如果平时家里人吃的少,可以选择小包装的,比如碱不落有机胚芽米,最小的包装有500克的,完全不用担心保存问题,因为可以一顿饭就吃完。如果是活性高的胚芽米呢,最好在开封之后3天内吃完,如果放的时间过长,则会失去活性和营养。

 

二、胚芽米保质期多长时间

正常的胚芽米保质期通常2-3个月,例如碱不落有机胚芽米的保质期是90天,这期间胚芽米会是最好的状态,营养丰富,充满活性,而那些所谓的保质期时间更长的,实际上已经是在失去活性和营养的路上了。

 

胚芽米因为留有胚芽,胚芽又是营养非常集中的部分,还有其活性因素,所以氧化速度比较快,可贮存的时间相对就会变短。

 

三、胚芽米发黄正常吗?

胚芽米确实不同于普通精米的颜色和外观。虽然我们所看到的精白米颜色亮白,晶莹,但在各种加工程序之后,没有多少营养成分。而轻度的碾磨过程使得胚芽米并没有抛光处理,并且主要营养成分和糊状层保留。

 

因此,胚芽米的正常颜色是淡淡的黄色,这不会像我们平时吃的精白米那样晶莹通透,更多是米粒的表面略微黄色,还可以看出上面存在一层粉状物。

 

但是,当我们购买胚芽米时,会有一些不良商人抛光胚芽米,使胚芽米更清爽,透明,使胚芽米颜色发白,从而吸引消费者的注意力购买,所以我们买胚芽米的时候一定要注意一下,避免上当购买到质量差的胚芽米。

 

更多生活健康小知识请关注吉林单氏米业官网:www.shanshimiye.cn  同时吉林单氏米业还提供胚芽米OEM代工、宝宝辅食代加工,有需求的小伙伴赶快联系我们吧!咨询热线:400-6262-611

 


名 称:吉林单氏米业有限责任公司  地 址:吉林省白城市通榆县兴隆山镇长胜村  电 话:400-6262-611  
邮 箱:2407916658@qq.com   联系人:张经理
  • 企业微信
    扫码咨询
  • 碱不落旗舰店
版权所有:吉林单氏米业有限责任公司 隐私声明:吉ICP备15002524号
技术支持:南北科技