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吉林单氏米业:胚芽米怎么煮好吃?这样煮营养不流失,口感更美味
作者:admin     更新时间:2021-08-16      点击量:263

吉林单氏米业-胚芽米小编相信很多人都会问,胚芽米怎么吃?相信大多数人都有了解胚芽米的营养价值,但不是很清楚如何烹饪胚芽米会更健康,更营养,不会失去过多的营养,可以尽大的保留营养成分,不会过多的流失。下面就分享一些营养,健康的胚芽米吃法,让我们看一看!

 胚芽米36.png

首先,准备好胚芽米,可以选碱不落有机胚芽米,然后胚芽米我们要淘洗一下,多加一点水,不要用手搓,用水轻轻搅动米,淘洗一次就OK了,然后胚芽米用水浸泡10-20分钟,这样煮熟后的米饭将更加饱满有弹性。胚芽米和水的最佳比例是1:1.2,然后在烹饪煮熟后再焖5分钟,口感会更好的。

 

皮蛋瘦肉粥:

 

1.把碱不落有机胚芽米放在水中,浸泡1020分钟,让胚芽米吸收足够的水分,如果想吃软一点的,可以加入少量糯米。如果喜欢米香味浓的,可以直接煮胚芽米就行了。把新鲜的瘦肉切成丝状,然后将皮蛋去皮,洗净,至于放一个还是两个就看自己口味了。锅里加水,大火烧开。

 

2.将洗好了的胚芽米倒入煮沸的水中,用大火煮沸,并将其调整成小火,让它慢慢熬煮成粥。等待熬煮15分钟后,再加入三分之一的皮蛋到正在煮的粥里。再把瘦肉过开水,变色就捞起,再放入已经熬烂比较粘稠的粥里,再放入剩下的皮蛋,煮十多分钟就可以了。最后一步再根据自己个人的口味,加入自己喜欢的佐料,例如葱花、盐、少许的香油等就可以了食用啦!

 

这回大家应该知道胚芽米怎么煮好吃了吧?最简单的做法往往是最纯正的,可以体验到浓浓的米香味,而且营养精华得以保留,养生就从最简单的一日三餐开始,不要错过这每天的补充营养的机会。

 

更多生活健康小知识请关注吉林单氏米业官网:www.shanshimiye.cn  同时吉林单氏米业还提供胚芽米OEM代工、宝宝辅食代加工,有需求的小伙伴赶快联系我们吧!咨询热线:400-6262-611


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